Подскажите пожалуйста, как сделать поле со стрелками (как в прилагаемом рисунке) и неактивную кнопку, чтобы её было видно, но нельзя было на неё нажать. Может как-то в java это можно или в php?

Это вообще еще на Javascript'e сделать, вот так. Код немного нерабочий, но идея, надеюсь, понятна тебе будет. Давайте, обратим внимание, просто скопируй все, что ниже, сохрани как html документ, и открой
в браузере CSS.
<input type="number" value="1" id="number_f" /> <input type="button" onClick="increase_by_1()" value="+1" /> <input type="button" onClick="decrease_by_1()" value="-1" />
var number_f=document.getElementById('number_f');
function increase_by_1(){
function decrease_by_1(){