Какую кодировку надо поставить для баз данных в phpMyAdmin?

Какую кодировку надо поставить для баз данных в phpMyAdmin что бы нормально отображался русский текст, там их две :
- Одна для самого интерфейса phpMyAdmin « MySQL-кодировка: UTF-8 Unicode (utf8)»
- Другая наверно для отображения данных через интерфейс phpMyAdmin из баз данных MySQL сервера «Сопоставление соединения с MySQL:»
Я что не меняю получается вот такое отображение данных: «Õîòèòå áðîñèòü êóðèòü? или
«???????????????????» , а на сайте все нормально «Хотите бросить курить?»

Зависит от того, с какой кодировкой работать собираетесь. Следует отметить, вероятно, cp1251.