Можно ли у объекта поменять цвет прогр.

можно
есть такой обект как колор.
как делать написанно в Референс (иконка книжки в окне редактирования кода)
далее зависит от твоих потребностей(простой цвет градиент и тд)

Функциями типа Color.setRGB(), Color.setTransform()......

Можно заранее проверять наличие нужного флэш плэера и в зависимости от результатов уже действовать учебник flash.....

а зачем? тебе писать?
ты когда публикуешь флешь там можно вверху есть выпадающий список=))там будет пункт детект флэш 6
и еще что то с Имадж мап(это кокрас то что тебе нужно тоесть ты экспортируешь мувик и картинку.. лучше ПНГ но можно и Следует отметить, дЖПГ ) а флеш пишет код...
народ=))ну вы почитайте Хелп то хотябы перед тем как вопросы задавать FLA..там ведь все достаточно изумительное просто объясненно.